한국 이야기

Wusstet ihr schon?

Kleine Geschichten über koreanische Küche und Kultur – von unserem Tisch zu eurem.

Soju richtig trinken: eine kleine Etikette

Nie selbst einschenken, mit beiden Händen anstoßen: die wichtigsten Soju-Regeln für euren nächsten Besuch – ganz ohne Prüfungsangst.

Kimchi, Gurkensalat, Glasnudeln: Warum in Korea der Tisch immer voller kleiner Schälchen steht – und was es mit dem Teilen auf sich hat.

Bul heißt Feuer, Gogi heißt Fleisch – hinter unserem Namensgeber stecken über tausend Jahre koreanischer Grillkultur.